🍺嚴禁酒駕 🍺未滿18歲請勿飲酒
【引酒人專欄】
🍺吉姆老爹 X 正福茶園白鷺紅茶小麥啤酒
價格：NT$99
容量：330ml
酒精濃度：6.5%
原產地：台灣🇹🇼
❤️一句簡評：沏一瓶微糖好茶
✍️喜愛程度：8/10
聞：
麥香明顯，帶點些許果香，茶香味在嗅覺上表現則沒那麼突出。
味：
入口時可以感受到飽滿香甜的小麥味，帶點些微果香以及台茶17號的香味，尾韻在口中遺留下淡淡的茶韻。初飲時雖覺茶味不明顯，但細細品嘗卻發現台茶17號的茶香一直都在，整體好似一瓶微糖的好茶，飲後回甘。
滿喜歡這支茶啤的
茶與酒味覺上十分平衡
沒有誰搶了誰的表現
而是相輔相成
帶給飲者愜意舒服的茶啤體驗
這應該是第一次喝吉姆老爹呢哈哈哈
想不到第一支就喝到不錯的
是會讓人想繼續嘗試他們家其他酒款~😆
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🍺嚴禁酒駕 🍺未滿18歲請勿飲酒
【引酒人專欄】
🍺台啤特釀向陽IGA
價格：NT$79
容量：500ml
酒精濃度：9%
原產地：台灣
✍️一句簡評：絕對不是你想像的那種葡萄妹酒
❤️喜愛程度：5.5/10
聞：
微微麥香揉合著葡萄酸香氣息，但可以感受並非葡萄妹酒的甜感而是葡萄烈酒的韻味。
味：
入口時能夠感受到一股特有的香氣與甜味，應該就是添加白葡萄所致，但是並非想像中那麼香甜誘人，尾韻的酒精感十分明顯，最後在口中還是會留下些微葡萄果香，以及酒精感。
果然是台啤出品
能夠察覺台啤(加米)的影子
本來以為這瓶會像是葡萄酒
但是喝完更像是烈啤酒
尾段酒精感真的滿搶戲的
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【引酒人專欄】
🍺冰島Einstök啤酒 萊姆皮爾森
Einstök Lime & Juniper Pils
價格：NT$75
容量：330ml
酒精濃度：4.8%
原產地：冰島🇮🇸
✍️一句簡評：皮爾森裡的小清新
❤️喜愛程度：7.5/10
聞：
熟悉皮爾森的草本酒花香味，同時能夠發現像是柑橘萊姆般的清香。
味：
比起一般皮爾森啤酒多了一股特殊淡雅的清香味，但是並不能非常明顯察覺是萊姆，反倒是小啜一口，更能夠嘗到萊姆所在，好似萊姆汽水一般清甜。尾韻的部分有皮爾森啤酒標誌性的苦香味，微微的萊姆香也伴隨而來。
是說這瓶標榜添加杜松子(juniper)
個人認為味覺上存在感滿低的
但或許整體的草本清香
就是因為多添加了杜松子
是一瓶別有特色的皮爾森呢☺️
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【引酒人專欄】
🍺1906紅蓋啤酒復刻版
1906 Red Vintage Beer
價格：NT$79
容量：330ml
酒精濃度：8%
原產地：西班牙🇪🇸
✍️一句簡評：中規中矩，琥珀焦香勃克
❤️喜愛程度：6.5/10
聞：
聞香像是穀物、麵包般的香氣，帶著焦香麥芽味，以及少許果香。
味：
酒如其名，呈現琥珀般的酒色，氣泡量普普。濃厚的麥香味帶著烘焙焦香感，還能感受到淡淡果香點綴，尾韻留下些微酒精感與苦味。整體來說中規中矩，酒體風味飽滿。
這瓶是屬於雙倍勃克(Bock)
是在全聯挖到的寶呢！
(不過好像不是每間都有)
焦香感有點像是波特的感覺
而且這瓶也有8%的威力
喝完也是有點感覺
如果大家有看到也可嘗試看看😄
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【引酒人專欄】
🍺日本7 Premium糖質70% off啤酒
價格：NT$79
容量：500ml
酒精濃度：4%
原產地：日本🇯🇵
✍️一句簡評：平平淡淡，清清爽爽
❤️喜愛程度：5/10
聞：
淡雅的香味，並無特別突出的味道。
味：
金黃色的酒色，酒體輕盈，氣泡感十足。整體來說風味上並無太突出的表現(或許是因為減糖的緣故?!)，到後段才有一點麥芽香氣，但稍縱即逝。
這瓶的氣泡感真的滿明顯的
到後來都還能感受滿滿的氣泡刺激
但是味道上偏淡(清爽)
對於越喝越重口味的玩家來說
可能會覺得這瓶普普
像我個人就沒那麼喜歡啦哈哈
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🍺Guinness醇黑生啤酒
價格：NT$69
容量：440ml
酒精濃度：4.2%
原產地：愛爾蘭🇮🇪
一句簡評：熟悉的入門司陶特
喜愛程度：6.5/10
聞：
香氣清淡，靠近聞可以聞到些微焦香或是烘焙麥芽的味道。
味：
瓶中氣泡絕對是健力士一大招牌，綿密而細緻。口味上非常清爽，到中後段才慢慢跑出淡淡咖啡香味或是焦香味，以及微微的苦韻。整體來說，非常順口、清爽，不甜、苦味也不會到很重，但還是能讓人感受到司陶特啤酒特有的咖啡與焦香氣息。
應該很多人跟我一樣
第一瓶司陶特啤酒就是健力士吧😆
最近又看到711進了
買一瓶來回味
熟悉的純黑酒色
熟悉的綿密泡沫
還有熟悉的瓶中球球
但是這些年也喝過其他司陶特啤酒
覺得健力士好像偏淡偏清爽😅
（也有人說罐裝較淡，玻璃瓶中較濃）
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🍺伊勢角屋 HAZY IPA
價格：NT$125
容量：330 ml
酒精濃度：6.5 %
原產地：日本🇯🇵
✍️一句簡評：及格的IPA
❤️喜愛評價：6/10
聞：
橙汁般的渾濁酒液，採用Galaxy酒花，味道也是以柑橘類香氣為主，但並非柑橘皮油那樣帶辛辣及苦味，是多汁的酸甜果肉香氣。
味：
味道以苦味為主，酒廠以甜味來取得平衡，但反而抑制了酒花的柑橘香氣。以HAZY IPA來說，酒廠做到了易飲性，整體口感滑順，雖有苦味但還算是好入喉，至於香氣表現和味道豐富度只能說是差強人意。
之前在大樂（一間大賣場）意外發現的酒款
在庫存中待了一陣子
趕快解決掉
舊的不去，新的不來🤣
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🍺呂根島德國海岸雙倍IPA
German Coast Double IPA
價格：NT$ 189
容量：330 ml
酒精濃度：7.5 %
原產地：德國🇩🇪
✍️一句簡評：德國DIPA裡藏著童年水果軟糖
❤️喜愛程度：7.5/10
聞：
可以聞到柑橘、甜檸檬（萊姆）那種果香味，又好似水果軟糖那樣的香甜氣息。
味：
倒入杯中，發現他的氣泡在杯中維持滿久的。除了能夠感受到清楚柑橘香和麥芽味，以及酒花帶來的苦香味外，還有明顯熱帶水果那樣的香甜氣息。令我意外的是，這支DIPA並沒有想像中的苦（官方資料顯示偏苦），或許是被他那飽滿的果香甜感中和掉，至少在口中降低不少苦感，甜感也是飽滿而不膩。
這支DIPA是我在ABV啤酒倉庫挖到的寶
真的非常意外
竟然如此香甜，不會很苦
雖然單價不便宜
但至少買到一支喜歡的好酒😆
之後上網查發現這支也曾獲得2019WBA德國優勝🏅️
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🍺德比爾雙料啤酒
Brouwerij de Bie Double Bie
價格：NT$154
容量：330ml
酒精濃度：6%
原產地：比利時🇧🇪
✍️一句簡評：來自比利時的焦糖甜點
❤️喜愛程度：7/10
聞：
開瓶就能感受到這支的與眾不同，可以聞到像是麥芽糖的香甜氣息。
味：
這支最明顯的特色就是那個焦糖味，一喝就能感受到焦糖味混合烤麵包香氣，口感偏酸，但是是舒服的酸且帶著微微的氣泡感。餘韻殘留些微酒精感和淡淡的焦糖與果香味。
這支的酒色也滿特別的
是深棕色
且在透明杯子中可以看出有沉澱物
但這是正常現象不用怕
是由於酵母的原因
長知識了呢😎
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【引酒人專欄】
🍺凱薩窖藏啤酒 Kaiserdom Kellerbier
價格：NT$69
容量：500ml
酒精濃度：4.7%
原產地：德國🇩🇪
✍️一句簡評：這就是我要的液態麵包
❤️喜愛程度：8/10
聞：
淡淡的麥香，好似烤麵包的香氣。
味：
黃褐的酒色，帶點沉澱，氣泡量十足。從一入口便能感受到明顯的麥芽香味與甜味，同時帶點酸感，有點像是液態麵包的感覺，留下的麥香也在口中久久不能離去。
這款完全就是印證「啤酒是液態麵包」這句話啊～
他是屬於窖藏啤酒
印象中也是我的第一支窖藏啤酒吧
窖藏啤酒也是屬於拉格啤酒的一種
只是不經過過濾和殺菌過程
這樣能夠更好保留啤酒酵母等成分
但網路上說現在一般未過濾啤酒還是會經過殺菌以防變質
所以大家當然還是可以安心享用喔哈哈哈
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【引酒人專欄】
🍺臺虎餞男醋女酸啤酒
Taihu Tomato+Plum GOSE
價格：NT$89
容量：500ml
酒精濃度：5%
原產地：台灣🇹🇼
✍️一句簡評：番茄與啤酒醞釀的美好
❤️喜愛程度：8/10
聞：
一開瓶，番茄🍅梅子的香氣撲鼻而來，酸酸甜甜的氣息有種開胃的感覺。
味：
氣泡感十足，番茄搭配梅子蜜餞的酸甜感直接衝擊你的味蕾，還有像是小時候古早味仙渣糖的滋味。整體就是一瓶很棒的調酒啊哈哈，而且甜度可接受，酸甜平衡，尾韻才有一點啤酒的影子。(因有沉澱，喝之前稍微晃動一下，風味更佳)
臺虎和南霸天TCRC的夢幻合作🥳
這瓶餞男醋女和我之前去TCRC喝到的「府城漫步」調酒感覺有異曲同工之妙
充分將台南蜜餞的特色融入調酒
而臺虎又將這樣的特色融入啤酒
好一瓶傑作啊～！
加冰塊更好喝喔👍
想更了解南霸天T.C.R.C酒吧介紹往這裡走-->
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【引酒人專欄】
🍺三得利金麦<濃>啤酒
價格：NT$79
容量：500ml
酒精濃度：6%
原產地：日本🇯🇵
✍️一句簡評：濃啊!!!好啊!!!
❤️喜愛程度：8/10
聞：
明顯感受到麥芽香甜，但尚感覺不到「濃」之所在。
味：
濃啊！十足的麥芽香味在口中毫無保留的展現，非常飽滿濃郁，酒色也比普通版本來得更深一點。濃郁程度和Kirin之前的「秋味」(同樣是Kirin標榜的1.3倍麥芽)相比較，Suntory這款「濃啤酒」的麥芽香味個人感覺麥香更加馥郁飽滿。
本來還以為會是一瓶廣告酒
想不到真的有更加濃郁的風味
好喝啊!!!
對於想購入較重口味的人
這瓶會是近期一個不錯的選擇😊
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【引酒人專欄】
🍺米凱樂 我是柏林人(覆盆子)
Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Raspberry
價格：NT$89
容量：330ml
酒精濃度：3.7%
原產地：丹麥🇩🇰
✍️一句簡評：前段酸酸，後段鹹鹹
❤️喜愛程度：6/10
聞：
香如其名，明顯的混合莓果香味，會期待像是1664莓果版本的感覺。
味：
酸感明顯，不會很甜，在嗅覺方面的確是覆盆莓果等香味，但是味覺上感受到像是不甜的薄鹽番茄醬(?!)，尾韻才又出現一點莓果的感受，帶點神秘的鹹味(礦物感)。
這支酒滿有趣的
聞香與味覺表現有落差感
竟然有像番茄醬的味道出現哈哈
個人沒有到很喜歡
但的確是滿新鮮的體驗
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大家平常都怎麼喝威士忌呢?!
今天就來簡單介紹威士忌最簡單的幾種喝法吧😎
1. 純飲
最能夠直接感受威士忌的風味，
讓酒液直接與我們的味蕾對話，
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【引酒人專欄】
🍺三得利頂級啤酒<鑽石啤酒花之頌讚>
價格：NT$49
容量：350ml
酒精濃度：5.5%
原產地：日本🇯🇵
✍️一句簡評：苦香明顯，苦盡會甘來的吧
❤️喜愛程度：7/10
聞：
開瓶酒花香氣明顯，舒服宜人，讓人瞬間置身於鑽石酒花的香氣之中。
味：
入口時，最直接的感受主要是他的苦味，但香氣豐富，帶點些微的似柑橘類香氣，尾韻在舌後兩側留下的悠長的苦香以及飽滿的麥芽香。整體來說鑽石酒花帶來的苦香，有點皮爾森的影子。
後來一查發現這瓶啤酒分類的確屬於皮爾森(pilsner)
而之前那瓶藍寶石分類上屬於艾爾(golden ale)
難怪剛喝就有點覺得和皮爾森似曾相識
至於和藍寶石的比較
的確鑽石這瓶苦味來的更重，果香味也降低許多
但相信兩者各有客群與愛好者
上次711出的藍寶石和這瓶包裝極為類似
還以為是大小包裝不同
後來發現竟然酒花也不同
必須買(個人滿喜歡藍寶石的^^)
但這個鑽石酒花真是夠限定夠搶手
在賣場都被搶購一空
到了昨天才買到
而且是最後一手
天助我也
現在我也是鑽石小開了😎
苦盡會甘來的哈哈哈
三得利藍寶石啤酒心得-->https://www.instagram.com/p/CS9VEq3p64U/
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【引酒人專欄】
🍺巴洛沙 花生醬
Barossa Peanut Butter Chocolate Milkshake Stout
價格：NT$ 140
容量：375ml
酒精濃度：6.5%
原產地:：澳洲🇦🇺
✍️一句簡評：一起來喝花生醬
❤️喜愛程度：6.5/10
聞：
香甜濃郁的氣息撲鼻而來，但和我熟知的大牌花生醬味有一點落差，更像是餅乾、黑糖般的香氣。
味：
酒色是深棕色，雖然頂端沒什麼泡沫，但是喝下去氣泡感比想像還要足。入口有如以往司陶特常見的烘焙麥芽、巧克力般的香味，還帶有這瓶標榜的特色，花生，甚至帶一點牛奶糖的香甜。在尾韻的部分，也能感受到淡淡的花生香氣。雖然花生味沒有想像中濃厚，但是整體甜度不會太高，且口感十分滑順。
真的是很有特色的一瓶司陶特耶
當初就是被花生醬三個字誘惑
雖然沒有真的像是一罐液態花生醬啤酒
但算是近期喝到表現不錯的司陶特了
順啦~!!!
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🍺活塞頭 Flat Tire 啤酒 Pistonhead Flat Tire
價格：NT$49
容量：330ml
酒精濃度：4.5%
原產地：瑞典🇸🇪
✍️一句簡評：微苦的百威
❤️喜愛程度：6/10
聞：
清新淡雅的花香調。
味：
先感受到柑橘氣息，中段是舒服的麥芽風味，伴隨著微微的苦味。入喉後在嘴中留下的是類似熱帶水果夾雜著麥芽的餘韻，迴盪在口中。
Ikea除了賣傢俱和肉丸以外
想不到也有賣酒😯
第一次嘗試來自瑞典的酒廠
其實還有很多款
大家下次也可以去Ikea挖看看瑞典的寶😎
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🍺內華達山脊 盛夏派對SNEIPA
Sierra Nevada Summer Break Session Hazy IPA
價格：NT$140
容量：355ml
酒精濃度：4.6%
原產地：美國🇺🇸
✍️一句簡評：輕鬆愉快的口中派對
❤️喜愛程度：8/10
聞：
樹脂香氣，帶著像是百香果、柳丁等果香，為等會的盛夏派對拉開序幕。
味：
入口後，明顯的樹脂味率先登場，還能感受到荔枝的香氣一同打頭陣，細細品嘗，能發現些微的柑橘及其他熱帶水果香味。後段是酒花帶來的苦韻，但由於是Session IPA(社交IPA)，苦度較易接受且來得舒服，最後由淡淡的麥芽味為這場派對拉下謝幕。
好啊!
這款真的讚
又挖到一瓶符合我胃口的寶^^
入口的荔枝香氣
以及啤酒花的苦香
整體非常平衡
不愧是Sierra Nevada的Session IPA
真的能夠讓人一口接一口
一下子就解決一瓶了😌
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🍺沃福斯Beer Mail NEIPA啤酒
Volfas Engelman New England IPA
價格：NT$89
容量：500ml
酒精濃度：5%
原產地：立陶宛🇱🇹
✍️一句簡評：清爽易飲，微苦帶甜
❤️喜愛程度：7/10
聞：
首先感受到柑橘清香以及酒花帶來的香味，再細聞能夠尋得些許熱帶水果的香氣。
味：
這瓶氣泡感中等，酒體微濁。味道上感受到明顯柑橘香、百香果和芒果等香甜味，在舌頭兩側能夠更明顯感受到酒花的苦韻。後段香甜味消逝的滿快的，留下的是酒花的香氣以及微微的苦香。
以前喝過他們家在萊爾富的IPA和芒果
印象還不錯
在百貨公司下的超市看到剩下幾支
毅然決然通通帶回家
把立陶宛啤酒全部喝過一遍嘿嘿😁
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🍺沃福斯Beer Mail覆盆莓波特啤酒
Volfas Engelman Raspberry Porter
價格：NT$89
容量：500ml
酒精濃度：7.5%
原產地：立陶宛🇱🇹
✍️一句簡評：當優先沛(蔓越莓汁)遇上濃厚版健力士(司陶特啤酒)
❤️喜愛程度：6.5/10
聞：
明顯聞到蔓越莓莓果的氣味，以及微微黑麥汁的香氣。
味：
深琥珀的酒色。入口後仍然可以感受到蔓越莓、覆盆莓等綜合莓果的香甜，但不如預期來的濃厚，中後段像是司陶特啤酒那樣帶有一點咖啡與巧克力的微苦。他們家的都比較重視平衡性和易飲性，莓果類的點綴也為這瓶酒多了一分趣味。
前陣子轟動一時的立陶宛系列終於都喝到啦～
第一次接觸立陶宛啤酒
就能夠都沒踩到什麼大雷
可喜可賀🥳
他們家這個Mail名畫系列真的外表好看有設計
裡面內容物也十分易飲有新意
不枉費逝去的錢錢🤣
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